BOOSTER LES BOUILLETTES

Pour pouvoir correctement booster ses bouillettes, il convient tout d’abord de ne pas prolonger la cuisson plus que le stricte nécessaire, car ce sont justement ces « quelques minutes supplémentaires » qui souvent les rendent quasiment imperméables.
Le trempage des bouillettes de pêche débute après quelques jours de séchage et dure au moins une quinzaine de jours. Le mélange que nous utilisons le plus souvent est composé de 50 % d’huile végétale, 30% d’huile essentielle et 20 % d’émulsifiant dispersant.
Le fait que la bouillette ne soit pas très dure contribue à ce qu’elle absorbe très vite les huiles mais également qu’elle les diffuse aussi rapidement. Au fur et à mesure que l’eau pénètre à l’intérieur de la bouillette, les molécules remontent à la surface et créent ainsi un message olfactif très puissant.